國內(nèi)比較好的胡辣湯培訓(xùn)學(xué)校

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　　胡辣湯是我國中部的地方特色小吃，胡辣湯的香料由三十余種天然中草按比例配制而成，熬制的時候又用骨頭湯做底料，做出的胡辣湯香辣可口，回味無窮，深受消費者喜愛。在冬天的早上喝一碗熱乎乎的胡辣湯，全身都暖暖的，心情頓時舒暢。

　　胡辣湯常見于街上的早點攤點，其特點是微辣，營養(yǎng)豐富，味道上口，十分適合配合其它早點進餐。主要有逍遙胡辣湯，駐馬店胡辣湯，開封胡辣湯，北舞渡胡辣湯等幾個品種，各有特點。

　　胡辣湯技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容詳情：

　　1.胡辣湯的原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;

　　2.胡辣湯調(diào)料的配方及制作技術(shù) ;

　　3.胡辣湯熬制技巧及保存;

　　4.胡辣湯各種配菜的制作及要點;

　　5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);

　　6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

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