烤腦花培訓(xùn)學(xué)習(xí)哪里的好

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烤腦花是重慶地區(qū)的一道漢族特色小吃，采用豬腦子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料，火烤而成。氣味醇厚，入口綿軟，香而不膩，油而不肥。是到重慶旅游時(shí)切不可遺漏的一道小吃。

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1、烤腦花培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;

2、烤腦花培訓(xùn)原料的選購(gòu);

3、烤腦花培訓(xùn)食材的預(yù)加工;

4、烤腦花培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、烤腦花的工藝步驟;

6、烤腦花培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

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