豆腐腦培訓哪家好?豆腐腦的培訓價格
想學做豆腐腦嗎?
豆腐腦是中華民族的傳統(tǒng)美食小吃.豆腐腦可甜可咸,一般來說,北方人偏愛咸豆腐腦,而南方人則更愛甜豆腐腦.當然還有四川人非常偏愛的麻辣味豆腐腦.豆腐腦是豆制品,外表白嫩,吃起來口感凝滑,加上配料之后味道非常鮮美.很多早餐店都有豆腐腦銷售,而且銷量很好.
營養(yǎng)師語：可預防心血管疾病。
豆腐腦的做法
主料：黃豆500克，嫩羊肉150克
輔料：口蘑250克，醬油250毫升，蒜蓉50克，辣椒油、香油各50毫升，味精、花椒各5克，鹽20克，淀粉250克，熟石膏粉25克，食用油、蔥、姜末各適量
制作步驟：
1．將黃豆磨成豆?jié){，熬開，加熟石膏水，靜置成豆腐塊；將口蘑切塊，蒜蓉加鹽、水調(diào)成蒜泥。
2．湯鍋內(nèi)加水、羊肉片、調(diào)料、淀粉勾芡成鹵；熱油鍋炸香花椒，與口蘑、鹵拌勻成鹵汁。
3．豆腐塊刨片，澆上鹵汁、蒜泥、辣椒汁即可。
專家提示 黃豆要泡一晚。
宜忌 夜尿頻多者不宜食用。
豆腐腦培訓哪家好?豆腐腦培訓內(nèi)容
了解豆腐腦的原料、配料,原料配料的采購,使用,保存方法。
豆腐腦各種食材的分類,處理方法和技巧.
豆腐腦黃豆磨漿的方法和技巧.
豆腐腦的制作方法和技巧.
豆腐腦調(diào)味的方法和技巧.
豆腐腦整體的制作方法和流程.正宗豆腐腦的制作配方.
豆腐腦開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運營策略,店鋪管理技巧,店鋪運營等經(jīng)驗分享.
豆腐腦培訓時間
8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習).
豆腐腦正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。
食尚香承若,學員學會為止,不限制學習時間.
豆腐腦培訓哪家好?豆腐腦培訓優(yōu)勢
專業(yè)的豆腐腦培訓師培訓,一對一指導練習,學員自主強化實踐訓練.
理論+實操并存,老師帶你學習豆腐腦的原材料選購,處理,保存,成本的計算,預算,控制.豆腐腦小吃攤的經(jīng)營方針,經(jīng)營策略.
豆腐腦培訓流程講究,獨家配方秘方分享,實打?qū)嵉膶W到好技術(shù).
豆腐腦培訓提供良好的售后服務,終身技術(shù)升級免費使用食尚香商標品牌等.
豆腐腦培訓問題解答
參加豆腐腦培訓需要多少錢?
豆腐腦培訓費用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費用.
豆腐腦培訓一般幾天可以學會?
一般學員2-4天可以學會,具體學習情況看個人學習能力.公司承若:包教包會,學會為止.
我從來沒做過豆腐腦,能學會嗎?
首先豆腐腦制作并不是特別困難,所以努力耐心學完全是可以學好的.同時食尚香有專業(yè)的豆腐腦培訓師一對一指導教學,而且還能夠自己動手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學習的時候認真聽,自己反復實踐,有問題及時問,及時解決,多做筆記,相信肯定可以學會豆腐腦的.
豆腐腦的原料設(shè)備是不是要從你們這里買?
食尚香不出售豆腐腦的原料設(shè)備,但是食尚香會提供原料設(shè)備的采購方式以及采購地點.當然你也可以自己買.
學習期間是否包吃住?
豆腐腦培訓期間食尚香為學員免費提供住宿,對于吃的話,所有學員做出來的食物都可以吃.
豆腐腦的味道好不好?
食尚香從事小吃培訓12年,成立至今已經(jīng)培訓了數(shù)萬名學子，其中80%的學員對我們的小吃味道都給予較高的評價。如果您擔心味道，可以先來我公司實地考察了解，或當面咨詢其他學員對我們的口味評價。
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
